Kerniges.

90% Weizenmehl
10% Roggenmehl

100% Handwerk, meisterliches Fachwissen und die guten regionalen Zutaten. Das macht die besondere Qualität unserer Brötchen aus.
Selbst beim Wasser machen wir den Unterschied: Wir bereiten das hochwertige Leitungswasser unserer Region speziell auf und machen es so zu lebendigem Wasser – das gibt allen Backwaren zusätzlich Kraft und Vitalität sowie eine besonders lange Frische.

  • laktosefrei
  • vegan
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne geschält, Roggenmischung (Gluten aus Weizen, Speisesalz, Roggen, Roggenmehl, Kürbiskerne, Leinsamen, Sesamsamen geschält, Hefe, Backmalz, Zucker, Glukose, Weizenmehl, Malzmehl geröstet aus Gerste, Weizen, Weizengrieß, Rapsöl, Speisesalz jodiert.
Nährwerte:
je 100g
kJ/kCal
1250/298

Fett
12

davon ungesätigte Fettsäuren
1,7

Kohlenhydrate
34

davon Zucker
1,3

Eiweiß
11

Salz
1,3
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