Dinkel-Vollkorn.

100% Dinkelvollkorn

100% Handwerk, meisterliches Fachwissen und die guten regionalen Zutaten. Das macht die besondere Qualität unserer Brötchen aus.
Selbst beim Wasser machen wir den Unterschied: Wir bereiten das hochwertige Leitungswasser unserer Region speziell auf und machen es so zu lebendigem Wasser – das gibt allen Backwaren zusätzlich Kraft und Vitalität sowie eine besonders lange Frische.

 

  • 100% Dinkel
  • laktosefrei
Zutaten:
Dinkelvollkormehl, Dinkelflocken, Wasser, Dinkelmehl, Karamelzucker, Dinkelsauerteig getrocknet, Dinkel (Malzkörner; Vollkorn) 2%, Hefe Dinkelsauerteig 1%, Rapsöl, Zucker, Apfelessig, Honig <1%, Speisesalz, Malz (Gerstemalzmehl; Gerstemalzextrakt), Traubenzucker, Sonnenblumenöl
Nährwerte:
je 100g
kJ/kCal
1224/290
Fett
3,7
davon ungesätigte Fettsäuren
06
Kohlenhydrate
49
davon Zucker
1,5
Eiweiß
12
Salz
1,6
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