Dinkel-Vital.

100% Handwerk, meisterliches Fachwissen und die guten regionalen Zutaten. Das macht die besondere Qualität unserer Brötchen aus.
Selbst beim Wasser machen wir den Unterschied: Wir bereiten das hochwertige Leitungswasser unserer Region speziell auf und machen es so zu lebendigem Wasser – das gibt allen Backwaren zusätzlich Kraft und Vitalität sowie eine besonders lange Frische.

 

  • laktosefrei
Zutaten:
Dinkelvollkornmehl, Wasser, Dinkelflocken, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Hirse, Dinkelmehl, Karamellzucker, Dinkelsauerteig, getrocknet, Dinkel (Malzkörner; Vollkorn) 2%, Hefe, Dinkelsauerteig 1%, Rapsöl, Zucker, Apfelessig, Honig <1%, Speisesalz, Malz (Gerstemalzmehl; Gerstemalzextrakt), Traubenzucker, Sonnenblumenöl.
Nährwerte:
je 100g
kJ/kCal
1322/314
Fett
8,1
davon ungesätigte Fettsäuren
1,1
Kohlenhydrate
44
davon Zucker
1,8
Eiweiß
13
Salz
1,6
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