Laibling.

58% Dinkelmehl
30% Emmer
12% Einkorn

Gewicht: 750g

Unser Laibling steckt einfach voller Energie. Mit seinem feinen würzigen-nusseigen Aroma bietet er ein kostbares Paket an Vitaminen, Mineralien und Vitalstoffen, das stark macht für den Tag. Und natürlich: Alles in traditioneller Handarbeit.

  • laktosefrei
  • vegan
Zutaten:
Dinkelmehl, Wasser, Emmermehl (Urweizen Emmer, gemahlen), Granulat (Vollkornurweizen Emmer, Vollkornurweizen Einkorn), Emmer- und Einkornmalzflocken (Urweizenmalzflocken Emmer, Urweizenmalzflocken Einkorn), Sauerteig (Vollkornurweizen Emmer, gemahlen, Wasser, Starterkultur, Ferment (Starterkulturen), Sesamsamen geschält, Leinsamen, Speisesalz, Hefe
Nährwerte:
je 100g
kJ/kCal
872/207

Fett
3,2

davon ungesätigte Fettsäuren
0,4

Kohlenhydrate
35

davon Zucker
1,6

Eiweiß
6,8

Salz
1,6
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