Die guten Zutaten

Da schmeckt man, was drin ist!

 

Unsere knackigen Salate

Wir werden nachts frisch mit Salat und Gemüse beliefert und dies wird dann direkt weiterverarbeitet. So können wir Ihnen absolute Frische garantieren!

  • unsere Salate sind immer der Saison angepasst, wie  z.B. unser Spargelsalat
  • für unsere Salate verwenden wir unsere hausgemachten Dressings
 

Laufend frisch belegt: unsere Snacks

  •  für unsere Snacks verwenden wir hochwertige Zutaten, wie z.B. Mailänder Salami und Serano Schinken
  • Gemüsegewürz ist aus eigener Herstellung, nach Hauseigener Rezeptur! Wir verarbeiten frisches Gemüse getrocknet und im Anschlusss wird dies fein gerieben.
  • die frischen Eier für die Ei-Speisen in den Filialen kommen aus der Region, direkt aus Lüdinghausen Seppenrade
  •  unser Flute ist nach französischer Rezeptur mit Kräutern der Provence verfeinert
  • probieren Sie unsere Snacks der Saison, wie z.B. in der Spargelsaison unser köstliches Spargelquiche mit viel frischem Gemüse
 

Gelatine aus 1OO% Rind

Unsere Gelatine kommt ausschließlich vom Rind, um unsere Sahneprodukte allen Bevölkerungsgruppen anbieten zu können. 
 

Sahne

  • wir verarbeiten frische Sahne mit einem optimalen Fettgehalt für ein volles Aroma - das schmeckt man!
  • Aromatisierte Sahnestände haben bei uns nichts zu suchen:  wir arbeiten mit selbst gekochten Fruchtpürees und belgischer Kuvertüre!
  • bei uns werden ausschließlich natürliche Zutaten verarbeitet  
 

Regionalität

Wir achten neben der guten Qualität natürlich auf die Regionalität unserer Rohstoffe. Hier mehr zu unseren Zutaten aus der Region!
 
 
 
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