Pur-Pur Brot

1OO% Vollkorn

Gewicht

500g

Mischverhältnis

70% Weizenvollkornmehl, 30% Roggenvollkornmehl

Die guten Zutaten

Wasser, Pur Pur Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Backerbsenschrot, Kürbiskerne, jodiertes Speisesalz, Hefe, Sonnenblumenkerne, Kartoffelgranulat, Weißzucker

Allergikerhinweis

Eignet sich gut für Personen mit einer Weizenunverträglichkeit

Die vollkörnige Alternative zum Weizen

Purpurweizen ist eine besondere Getreidesorte, die in Südamerika entdeckt wurde. Das Purpur-Getreide wird als ganzes Korn vermahlen und ist daher reich an Ballaststoffen. Purpurweizen ist eine vollkörnige Alternative für Personen mit einer Weizenunverträglichkeit - ähnlich dem Dinkel. Lecker mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen und dem hauseigenem Roggenvollkorn-Natursauerteig.

70% Weizenvollkorn

30% Roggenvollkorn

Nährwerte je 100g Pur-Pur Brot

Brennwert in kJ

965,0

Brennwert kCal

229,0

Eiweiß

7,9g

Kohlenhydrate

41 g

Fett

2,2g

Ballaststoffe

Salz

1,4g