Die vollkörnige Alternative zum Weizen
Purpurweizen ist eine besondere Getreidesorte, die in Südamerika entdeckt wurde. Das Purpur-Getreide wird als ganzes Korn vermahlen und ist daher reich an Ballaststoffen. Purpurweizen ist eine vollkörnige Alternative für Personen mit einer Weizenunverträglichkeit - ähnlich dem Dinkel. Lecker mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen und dem hauseigenem Roggenvollkorn-Natursauerteig.
70% Weizenvollkorn
30% Roggenvollkorn
