Geipings Laibling
unser Urgetreidebrot
58 % Dinkel
30 % Emmer
12 % Einkorn
Dinkelmehl, Emmermehl, Emmervollkornsauerteig, Einkornvollkornmehl, Emmervollkornmehl, Leinsaat, Einkornmalzflocken, Emmermalzflocken, Speiesesalz, Wasser
DINKEL - Er ist die perfekte Alternative bei Weizenunverträglichkeit. Seine hochkonzentrierten Aminosäuren unterstützen die Bildung von Gehirnbotenstoffen, die glücklich
machen - wie zum Beispiel Serotonin.
Nerven, Stoffwechsel und Haut profitieren von der Kombination aus den Vitaminen
A, E, B1, B2 und Niacin.*
EMMER - Er ist eine der ältesten Getreidearten und wird als wichtigstes Getreide im antiken Griechenland auch „Pharaonenweizen“ genannt. Typisch für
Emmer ist seine dunkle Färbung und sein würziges Aroma. Durch seinen sehr hohen Gehalt an Beta-
Carotin leistet Emmer einen wertvollen Beitrag für die optimale Sehkraft. Zusammen mit Magnesium und Zink ein perfekter Energielieferant.*
EINKORN - Ein nussiges und besonders
feines Aroma ist typisch für diese über
10 Tsd. Jahre alte Erntekulturpflanze. Einkorn verleiht durch seinen hohen Carotin-Gehalt jedem Brot eine goldene Krume. Gut fürs Herz & für die Augen. Seine Aminosäuren gelten als perfekte Wachmacher und unterstützen eine gute Konzentration.*
*Broschüre: „Urgetreide, Vergangenheit mit Zukunft“, Hrsg. Initiative Urgetreide und www.initiative-urgetreide.de
Nährwerte je 100g Laibling
Kohlenhydrate / davon Zucker
Fett / davon gesättigte Fettsäuren
