Da ist Power drin: Unser Dinkelrogger strotzt mit seinen 60 % Dinkel nur so vor Kraft. 40 % Roggenvollkornmehl machen ihn zum kernigen Kraftpaket.
Einen weichen Kern hat der starke Kerl aber trotzdem: Unser Dinkelrogger ist wunderbar mild und durch seine extralange Teigruhe absolut bekömmlich. Ausdauer hat er natürlich auch, denn er hält richtig lange frisch.
