DinkelRogger

Gewicht (g)

750

Die guten Zutaten

Dinkelmehl, Roggenvollkornmehl, Butter, jodiertes Speisesalz, Hefe, Gluten aus Weizen, Pflanzenöl aus Raps

Mischverhältnis

60% Dinkelmehl

40% Roggenvollkornmehl

Da ist Power drin:

Unser Dinkelrogger strotzt mit seinen 60 % Dinkel nur so vor Kraft. 40 % Roggenvollkornmehl machen ihn zum kernigen Kraftpaket.

Einen weichen Kern hat der starke Kerl aber trotzdem: Unser Dinkelrogger ist wunderbar mild und durch seine extralange Teigruhe absolut bekömmlich. Ausdauer hat er natürlich auch, denn er hält richtig lange frisch.

Nährwerte je 100g

Energie

957/227

Fett (in g)

3,5

davon gesättigte Fettsäuren (g)

1,7

Kohlenhydrate (in g)

davon Zucker (in g)

0,7

Eiweiß (in g)

6,3

Salz (in g)

1,6