DinkelRogger

 
Gewicht (g)
750
Die guten Zutaten
Dinkelmehl, Roggenvollkornmehl, Butter, jodiertes Speisesalz, Hefe, Gluten aus Weizen, Pflanzenöl aus Raps
Mischverhältnis

60% Dinkelmehl

40% Roggenvollkornmehl

 
Da ist Power drin:

Unser Dinkelrogger strotzt mit seinen 60 % Dinkel nur so vor Kraft. 40 % Roggenvollkornmehl machen ihn zum kernigen Kraftpaket.


Einen weichen Kern hat der starke Kerl aber trotzdem: Unser Dinkelrogger ist wunderbar mild und durch seine extralange Teigruhe absolut bekömmlich. Ausdauer hat er natürlich auch, denn er hält richtig lange frisch.
Nährwerte je 100g
Energie
957/227
Fett (in g)
3,5
davon gesättigte Fettsäuren (g)
1,7
Kohlenhydrate (in g)
42
davon Zucker (in g)
0,7
Eiweiß (in g)
6,3
Salz (in g)
1,6
 
 
 
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