Bester Bäckerazubi aus ganz NRW

Nicht die sprichwörtlichen Eulen nach Athen tragen will Stavros Evangelou, sondern Brote und Brötchen. Und die können seine Landsleute nach Ansicht des 22-Jährigen auch gut gebrauchen. Zwar
sei die Nur-Weißbrot-Zeit in seiner Heimat mittlerweile passé, aber von der geschmacklichen Vielfalt der Brotkultur in Deutschland seien die Griechen noch weit entfernt. Das möchte er ändern. Beste Voraussetzungen dafür hat der gebürtige Athener bereits geschaffen.